বুধবার ২৬শে জানুয়ারি, ২০২২ খ্রিস্টাব্দ ১২ই মাঘ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ

বয়স্কদের সুস্থ থাকতে ৬ সুপারফুড

নিউজটি শেয়ার করুন

অনলাইন ডেস্ক

 

সুস্থ থাকতে হলে সুষম খাবার খাওয়া খুবই জরুরি।  আর বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে খাবারের গুরুত্বও আরও বেড়ে যায়।  বিশেষ করে প্রবীণদের শক্তি, হাড়ের ভারসাম্য এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য সঠিক নিয়মে খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

আর প্রবীণদের এ প্রয়োজন মেটাতে বিশেষ ভূমিকা রাখতে পারে বিভিন্ন সুপারফুড। যেসব খাবার প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করে থাকে তাকেই সুপারফুড বলে।  আমাদের পরিচিত ও সাধারণ কিছু খাবারও সুপারফুড হতে পারে।

আসুন জেনে নিই ৬টি সুপারফুড সম্পর্কে—

১. সবুজ শাকসবজি
বিভিন্ন গাঢ় সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এ কারণে এগুলো ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ও ক্যান্সারসহ বার্ধক্যজনিত বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।  এ ছাড়া এসব শাকসবজিতে ভিটামিন কে বেশি থাকে বলে তা রক্তজমাট বাঁধতে সাহায্য করে এবং হাড়কে অস্টিওপোরোসিস থেকে রক্ষা করে। এ বিষয়ে ওরিও স্টেট ইউনিভার্সিটি ভেক্সনার মেডিকেল সেন্টারের নিবন্ধিত পুষ্টিবিদ এবং ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ লরি চোং বলেন, পুষ্টিকর সুপারফুডগুলো ক্যারোটিনয়েড সরবরাহ করে, যা এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এগুলো চোখের অক্সিডেটিভ ক্ষতির বিরুদ্ধে বিশেষভাবে সুরক্ষা দেয়।

২. সামুদ্রিক মাছ
সামুদ্রিক মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকার কারণে তা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। এ ছাড়া এটি প্রোটিনের একটি বড় উৎস হওয়ায় প্রবীণদের পেশির ভর ও শক্তি বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট হিসেবে কাজ করে।

৩. ডিম
ডিম প্রোটিনের একটি ভালো উৎস হওয়ার পাশাপাশি এতে কোলিন নামে একটি উপাদান থাকে। আর কোলিন হচ্ছে একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান এবং নিউরোট্রান্সমিটার যা বয়স্কদের স্মৃতি এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে।

৪. বাদাম ও বীজজাতীয় খাবার
বাদাম এবং বিভিন্ন বীজ হচ্ছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের অনেক ভালো উৎস। তাই এগুলো প্রবীণদের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে কাজ করে। তবে এসব খাবারে ক্যালরি থাকে বলে তা পরিমিত খেতে হবে।

৫. পানি
পানি মানবশরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তাই প্রবীণদের সুস্থ থাকতে পর্যাপ্ত পানি পান করা উচিত।

৬. মটরশুটি ও ডাল
মটরশুটি ও ডালে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। আর ফাইবার ক্যান্সার, ওজন বৃদ্ধি, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে। এ কারণে প্রবীণদের সুস্থতা নিশ্চিত করতে বেশি করে মটরশুটি ও ডাল খেতে হবে।

তথ্যসূত্র: ইউএস নিউজ ডটকম

এই বিভাগের আরও খবর

রাজশাহীতে মোটরসাইকেলে হেরোইন পাচারকালে যুবক আটক

নিউজটি শেয়ার করুন

নিউজটি শেয়ার করুননিজস্ব প্রতিবেদক: রাজশাহীতে মোটরসাইকেলে অভিনব কায়দায় হেরোইন পাচারকালে প্রায় ৫০ লাখ টাকার ৫০০ গ্রাম হেরোইনসহ মাদক ব্যবসায়ীকে আটক করেছে আরএমপি’র কাশিয়াডাঙ্গা থানা পুলিশ।

পাকিস্তান সফর ইস্যুতে নিরাপত্তা শঙ্কায় অজি ক্রিকেটাররা

নিউজটি শেয়ার করুন

নিউজটি শেয়ার করুনঅনলাইন ডেস্ক     সর্বশেষ ১৯৯৮ সালে পাকিস্তান সফর করেছিল অস্ট্রেলিয়া। এরপর কেটে গেছে দীর্ঘ ২৪ বছর। অবশেষে চলতি বছরের মার্চে পূর্ণাঙ্গ সফরে

পুত্র সন্তানের জনক হলেন যুবরাজ সিং

নিউজটি শেয়ার করুন

নিউজটি শেয়ার করুনঅনলাইন ডেস্ক     বাবা হয়েছেন ভারতের সাবেক ক্রিকেটার যুবরাজ সিং। মঙ্গলবার তার স্ত্রী অভিনেত্রী হ্যাজেল কিচ পুত্রসন্তানের জন্ম দিয়েছেন। এমন খবর যুবরাজ

৭ লাখ ৪১ হাজার বুস্টার ডোজ দেওয়া হয়েছে: সংসদে প্রধানমন্ত্রী

নিউজটি শেয়ার করুন

নিউজটি শেয়ার করুনঅনলাইন ডেস্ক দেশে ১৭ জানুয়ারি, ২০২২ পর্যন্ত ৭ লাখ ৪১ হাজার ২৬৫ জনকে বুস্টার ডোজ দেওয়া হয়েছে বলে জানিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। বুধবার

বিশ্বব্যাপী লিথিয়াম সংকট

নিউজটি শেয়ার করুন

নিউজটি শেয়ার করুনঅনলাইন ডেস্ক তারবিহীন ইলেকট্রনিক ডিভাইস মানে সেটা ব্যাটারিচালিত। আর ব্যাটারির মূল উপাদান হলো লিথিয়াম। সম্প্রতি বৈদ্যুতিক গাড়ির উৎপাদন বাড়ায় বিশ্বব্যাপী লিথিয়ামের চাহিদা বেড়েছে।

কিছু সমস্যা কাঁটার মতো সরকারের পায়ে বিঁধছে: ইনু

নিউজটি শেয়ার করুন

নিউজটি শেয়ার করুন অনলাইন ডেস্ক দেশের কয়েকটি বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্যরা (ভিসি) শিক্ষার্থীদের সরকারের বিরুদ্ধে খেপিয়ে তুলছেন বলে অভিযোগ করেছেন জাতীয় সমাজতান্ত্রিক দলের (জাসদ) সভাপতি হাসানুল হক